Эжва – удивительное место на Земле. Вполне возможно, что звучит это пафосно, но поспорить с этим сложно. И отличается она не только уютом, чистотой и красотой, но и людьми, живущими и работающими в ней.
Еще одно доказательство тому — новая героиня нашей рубрики, эжвинка Татьяна Николаевна Кулешова – директор ЭМУП «Общественное питание», принцип жизни которой очень схож с известной цитатой Конфуция «Выберите себе работу по душе, и вам не придется работать ни одного дня в своей жизни».
В Эжвинский район Татьяна вместе с родителями переехала из Воронежской области, когда ей исполнился год. Закончив 27 школу, она поступила в Техникум советской торговли.
— Мама не одобряла мое решение о выборе профессии, хотя сама всю жизнь трудилась в сфере питания и торговли, — поделилась с нами Татьяна Николаевна. – Даже уговаривала бросить эту идею, объясняя тем, что придется всегда находиться на ногах, а это физически тяжело. И в конце концов, просто не разбудила меня на экзамен (смеется). Но я все же успела на него и даже сдала хорошо! Интересно, что мама в итоге обрадовалась, сказав, что верила в меня и даже знала, что пройду на бюджет!
После окончания техникума Татьяна Кулешова устроилась в «Общепит» Эжвинского района и ни дня не проработала в другом месте. Начала поваром в столовой 31 школы, затем заведующей ЖБИ (завод по изготовлению железобетонных изделий), руководила поварами 31,27 и 34 школ, а с 2007 г. вступила в должность директора ЭМУП «Общественное питание».
Наша героиня признается, что обожает свою работу. Пройдя путь от школьного повара 3 разряда до директора предприятия, она знает все тонкости своего «ремесла», легко находит общий язык с коллегами, ценит каждого сотрудника и постоянно ищет новые пути решения возникающих вопросов и проблем. Её большая радость – осознание того, что она приносит пользу жителям родного района.
— Для меня кормить людей – это не просто профессия, а жизнь. Я даже не представляю, чем еще могла бы заниматься и где пригодиться. Важно, что и скучать не приходится. Мы работаем с разными категориями населения — это дети девяти школ и взрослые жители, принимаем участие в районных акциях и конкурсах. Это, однозначно, моё!
С особым теплом Татьяна Николаевна вспоминает время, когда она заведовала столовой родной шк. № 27. Как раздавала свежую горячую выпечку детям, формировала меню и накрывала столы с учетом пожеланий самих школьников, среди которых даже проводились тематические анкетирования.
— Школа-это большой улей, настоящая семья. Помню, как подбегали на переменках дети, которые словно пчелки облепляли нас с поварами, а потом со звонком разбегались по классам, оставляя несравнимое чувство теплоты и уюта.
Она убеждена, что работая в школе и вообще в сфере питания, нельзя не любить свою профессию и свой коллектив. Ведь все это, в конечном счете, отражается на еде. Даже выпечка зависит от настроения пекаря, не говоря о самостоятельных блюдах.
-Дети, например, очень восприимчивы и всегда чувствуют энергетику человека. Поэтому здесь важна не только большая ответственность, но и душа, — отмечает наша героиня.
Стоит сказать, что и ребята всегда отвечали ей взаимностью. Уже повзрослевшие дети – бывшие ученики школ до сих пор помнят, с какими куражом, радостью и искренней заинтересованностью встречала их в столовой Татьяна Николаевна.
На вопрос о переезде из Эжвы незамедлительно ответила, что такое ей даже в голову никогда не придет, здесь она нашла себя, создала семью, всегда при деле и нужна людям.
В завершение Татьяна Николаевна отметила:
— Если работа по душе, то она является единой гармоничной частью жизни, а в жизни всегда есть место для радости и повод, чтобы сделать полезное и приятное ближнему.
Пресс-служба администрации Эжвинского района