Столовая №38

После капитального ремонта 31 марта открыла
свои двери для посетителей столовая №38. Открывал
Торжественное открытиестоловую
генеральный директор ОАО «Монди Бизнес Пейпа
Сыктывкарский ЛПК» Ринат Старков, финансовый
директор предприятия Дмитрий Добряк,
заместитель директора Андрей Самоделкин,
председатель профкома Александр Слободчиков,
зам. главы администрации Эжвы Мария Пономарева,
директор Торгового предприятия "Бумажник"
Любовь Плащинская и архитектор Нина Кабатова.
Преобразилась столовая силами ООО «РСТ» во главе
с директором Николем Петуховым, который также
присутствовал на торжестве.

До ремонта 35-я столовая была оформлена в так
называемом «естественном стиле», где
преобладали потемневшее от времени дерево и
кафель. Обзор зала затрудняли массивные колонны.
Работая над дизайном столовой, архитектор Нина
Кабатова первым делом «спрятала» колонны: близ
стен – соединив с ними стенными панелями, в
центре зала – с помощью зеркальной рейки. Зал
столовой теперь зрительно кажется гораздо
больше – при том, что площадь его не изменилась.
Раздвигают пространство и полукруги стоек
буфета и линии раздачи, расположенные
симметрично. В цветовом оформлении были выбраны
теплые салатные тона, призванные «согреть»,
успокоить энергетиков (в противовес холодным
синим тонам 38-й столовой на первой фабрике,
которые должны охлаждать работающих в «горячих
цехах»).

Благодаря новой линии раздачи посетителям этой
столовой будут предложены два шведских стола –
холодных закусок и горячих вторых блюд. Принцип –
на все эти блюда будет установлена единая цена,
периодически изменяющаяся: на салаты – раз в
месяц, на вторые блюда – раз в неделю. В рабочей
зоне столовой до ремонта был единый горячий зал,
сейчас он разделен на несколько цехов – холодный,
горячий, булочный. Разделен так искусно, что
потери пространства из-за стен не ощущается.
Также установлены новые холодильники, обновлена
моечная.

Таким образом, созданы все условия для
качественного питания работников ТЭЦ и
спокойной работы персонала столовой.

Елена Ходарцевич, Огни Вычегды