Лучшие в кулинарном искусстве

30 сентября 2004 года в кафе «Вечернее» Эжвинского
района прошел смотр-конкурс по номинациям: «Лучший
повар», «Лучший пекарь» и «Лучший кондитер».
Организатором конкурса выступила администрация
Эжвинского района с целью улучшения развития
потребительского рынка муниципального
образования района, повышения культуры и
качества обслуживания в организациях торговли и
общественного питания, выявления и поощрения
лучших поваров, пекарей и кондитеров. 

Своими кулинарными способностями и
достижениями поделились работники ЭМУП «Общепит»,
ООО «Черемшина», ООО «Фанзавод», ООО «АААиК», ООО
«Диета», МУК «Шуд Лун», ООО «Берилл-Маас»,
ресторан Вита, ООО «Састор-С» и ООО «ТП Бумажник».
В итоге в мероприятии приняло участие около 40
человек.

Сладкий ларчикУчастники конкурса
соревновались по индивидуальной и коллективной
программам. В целях демонстрации высокого
художественного кулинарного искусства и
артистичности исполнения в каждой номинации
участники представили конкурсные работы по
категории «Мастер Арт-класса».

В итоге в номинации «Лучший пекарь» победила
Фролова Жанна Викторовна (ООО «Сыктывкарский
фанерный завод»), лучшим  кондитером признана
представительница ООО «ТП Бумажник» Кравчук
Ирина Александровна. А в номинации «Лучший
кондитер» покорила всех своим кулинарным
искусством работница ООО «ТП Бумажник» Шалегина
Любовь Николаевна. В номинации "Мастер-повар
Арт-класс" победа присуждена Мишариной Ирине (ресторан
"Вита" ОАО "Нойзидлер Сыктывкар", а "Мастер-кондитер
Арт-класс" – Бондарь Ирине (ООО "Састор-С").
К тому же по решению жюри определились призеры
еще по 12 по номинациям: «Мисс пекарь, Вы
приглянулись коллегам», «Мисс повар, Вы
приглянулись коллегам», «Мисс аппетитная штучка»
и «Мисс кондитер, Вы приглянулись коллегам», а
также вручены дипломы самому молодому мастеру,
диплом за волю к победе и диплом за новое лицо
Слободы.

ВыпечкаПризеры и участники
смотра-конкурса получили ценные призы от
администрации района и организаций-спонсоров.
Поздравить с праздником, вручить подарки и
поблагодарить за доблестный труд пришли руководители
ЗАО «Промтовары», ЗАО «Ассорти», ЗАО «СТО
Сыктывкар-Лада», ООО «Овен-авто», ООО «Пироком»,
МУП «Надежда», ООО «Эжваель», ОАО "Продтовары",
ООО «Криптон» и ЧП Павлюшин А.Е.

В рамках конкурса прошла благотворительная
акция «Подари ребенку радость» – блюда мастеров
в тот же день были отправлены в детские дома
Эжвинского района.

 

Наталья Юдина, пресс-служба администрации Эжвы